Leírás
Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett, képzett háziasszony tudja, hogy egy-két pohár bor kellő helyen, kellő minőségben és kellő időben adagolva az ételekbe, milyen nagy szolgálatokat tesz különlegesen finom ízű fogások elkészítésénél. A polgári háztartások ebéd- és vacsoragondjait viselő mai háziasszonyok nagy része viszont aligha sejti, mennyi ízt vezethet eddig is szerepeltetett ételébe s mennyi új fogással gazdagíthatja az ételsort, ha a konyháján is helyet biztosít a bornak.
Paraméterek
EAN | 9786155496028 |
ISBN | 9786155496011 |
Kiadó | Hermit Könyvkiadó |
Kötés | puhatáblás ragasztott |
Nyelv | magyar |
Oldalszám | 111 |
Kiadás éve | 2014 |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!