A tökéletes steak
5.690 Ft 4.837 Ft Kedvezmény: -853 Ft -15%
Menny.:db

A tökéletes steak

Kívánságlistára teszem
Elérhetőség: 8 db raktáron
Szerezhető hűségpontok:
49
Gyártó cikkszám: 9789635661756
5.690 Ft 4.837 Ft Kedvezmény: -853 Ft -15%
Menny.:db

Leírás

Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát. A könyvből megtanulhatja: Milyen különbségeket jelent a hús minőségében a szarvasmarha fajtája 19-féle húsrész jellemzőit, minőségét és állagát Hogyan válassza ki a tökéletes húsrészt a hentesnél Hogyan állapítsa meg a sütési fokozatot és érjen el gyönyörű rácsos mintázatot a húson Hogyan lehet fűszerezni, pirítani, serpenyőben sütni és szárazon érlelni a húsokat Melyik a tökéletes bor a tökéletes steak mellé Mindezen túl megtalálja 25 világhíres steak receptjét – a lenyűgöző Wellington-bélszíntől a tatárbifsztekig vagy Diane-steakig – illetve klasszikus mártások, pl. a béarni vagy bordeaux-i leírását. Továbbá a legfinomabb házi sült krumpli és más köretek receptjeit is.

Paraméterek

EAN 9789635661756
ISBN 9789635661756
Kiadó Gabo Kiadó
Kötés keménytáblás
Nyelv magyar
Oldalszám 176
Szerző Marcus Polman
Kiadás éve 2021

Nyersből finomat

4.741 Ft 4.030 Ft
-15% -711 Ft
18 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Mindennapi keto sütés

4.741 Ft 4.030 Ft
-15% -711 Ft
1087 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Akarom mert makaron

4.741 Ft 4.030 Ft
-15% -711 Ft
23 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Alma a konyhában

4.741 Ft 4.030 Ft
-15% -711 Ft
8 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Magyar konyhaművészet

4.741 Ft 4.030 Ft
-15% -711 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

GastroHobbi

4.988 Ft 4.240 Ft
-15% -748 Ft
53 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Kenyérre valók

4.500 Ft 4.050 Ft
-10% -450 Ft
9 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Mindenmentes 2.

5.215 Ft 4.434 Ft
-15% -781 Ft
28 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Tájak és ételek Magyarországon

4.361 Ft 3.707 Ft
-15% -654 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian culinary art

4.361 Ft 3.707 Ft
-15% -654 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Okoskonyha kezdőknek

4.275 Ft 3.634 Ft
-15% -641 Ft
38 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Nagy házi cukrászat

4.275 Ft 3.634 Ft
-15% -641 Ft
8 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Magyar nemzeti szakácskönyv

4.275 Ft 3.634 Ft
-15% -641 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Immunerősítő ételek 2.

4.274 Ft 3.633 Ft
-15% -641 Ft
46 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Két Szerecsen - A mi bisztrónk

5.605 Ft 4.764 Ft
-15% -841 Ft
6 db raktáron
Kívánságlistára teszem

5.653 Ft 4.805 Ft
-15% -848 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Fűszeres szakácskönyv

5.672 Ft 4.821 Ft
-15% -851 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Ungarisches Lustiges Essen für Kinder

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian Kitchen the Simply Way

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Cocina Húngara Saludable

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungaricum

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

La Cocina Húngara - Sencillamente

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungaricum

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungaricum

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Főzni menő

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
38 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Les effets positifs de la cuisine hongroise saine

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hétköznapi ünnepek

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
4 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian Cakes easy and quick

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
4 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Bea konyhája 3

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
107 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian Fine Food & Wine

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
14 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian culinary art

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Mókás zsidó ételek piciknek

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Jewis Cuisine More than Kosher

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Gáteaux Hongrois

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Magyar konyha egyszerűen (orosz nyelvű)

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
6 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Zümmögés a konyhában 2

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
56 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Ungarische Köstlichkeiten und weine

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Jewish fun foods for kids

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 1 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Piknik

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
26 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Ungarische Küche

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

UNGARISCHE Küche einfach und schnell II.

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian Fine Foods & Wines

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Cuisine hongroise

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

BOSH!

5.690 Ft 4.780 Ft
-16% -910 Ft
23 db raktáron
Kívánságlistára teszem

RECEPTEK – A Jóbarátok rajongóinak nélkülözhetetlen szakácskönyve

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
79 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Ungarische torten leicht gemacht

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Hungarian Kitchen the healthy way

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Cuisine Hongroise Tout Simplement

5.690 Ft 4.837 Ft
-15% -853 Ft
Utolsó 2 db raktáron
Kívánságlistára teszem

A sütőtepsi csodái - Egyszerű és pompás egytálételek vacsorára

5.699 Ft 4.844 Ft
-15% -855 Ft
3 db raktáron
Kívánságlistára teszem

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!