Leírás
Hegyesi József cukrász, ki az Osztrák-Magyar Monarchiában Rudolf trónörökös, Albrecht, József és Frigyes főhercegek szolgálatában tevékenykedett. Jelen munkája, az "Előétkek" című szakácskönyvében több mint kettőszáz receptet közöl, azok alapanyagait és elkészítésük módját: a levesektől a ragukig, a libamájtól a vaddisznócombig, de még számtalan finomság is bemutatásra kerül a kötetben. Könyvünk az 1904-es kiadás reprint változata.
Paraméterek
EAN | 9786156603050 |
Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
Kötés | puhatáblás |
Nyelv | magyar |
Oldalszám | 250 |
Szerző | Hegyesi József |
Kiadás éve | 2023 |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!