Leírás
Az erdőt, mezőt járó ember több száz féle gombával találkozik útja során. Ezek nagy része nem alkalmas a fogyasztásra, de ami az emberi táplálkozásra megfelelő, annak íze, zamata számtalan lehetőséget kínál a gyakorló vagy kísérletező szakácsok számára. A szerző ezeket a gombarecepteket adja át a tisztelt Olvasók használatára, hogy minél több, gombából készíthető ételt elkészíthessenek.
Paraméterek
EAN | 9786156603753 |
Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
Kötés | kartonált |
Nyelv | magyar |
Oldalszám | 141 |
Szerző | Tolnai Kálmán |
Kiadás éve | 2024 |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!