Életmód
Szépirodalom
Leírás
A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza. A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön „drogszótár” is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Paraméterek
| EAN | 9786156385871 |
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
| Nyelv | magyar |
| Oldalszám | 196 |
| Szerző | Dr. Osztróvszky Antal |
| Kiadás éve | 2023 |
Ultimate Guide to Gin - Gin&Tonik és egyéb koktélok - Bővített kiadás
-15%
-1.423 Ft
9 db raktáron
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!